花粉をチョコの中に閉じ込めたフェアトレードチョコレートです。 ハチチョコ

花粉をチョコの中に閉じ込めたフェアトレードチョコレートです。 ハチチョコ
森林栽培は非常に手間のかかる方法ですが、本来カカオが自生していたような環境のなかで、原種に近い芳醇な香りの希少種、カカオ・アーリバ・ナショナルを育てます。また原材料の調達、製造から、包装まですべての工程をエクアドル現地でおこなうことによって不当搾取のないフェアなトレードを目指します。 原材料名：砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス、花粉内容量：5g×5粒賞味期限：2009年9月16日保存方法：直射日光を避け24℃以下で保存してください。※外装の色は商品によって異なります。※こちらの商品は南米エクアドルからのフェアトレード商品を取り扱われているスローウオーターカフェさんの商品です。みつばちが蜜を吸うときに身体についた花粉を団子状にした「ポーレン」と呼ばれる花粉をチョコの中に閉じ込めました。たくさんのミネラルが含まれていて健康食品としても注目されています。アヒチョコレートのニットと同じく、女性達が手編みでハチ型のニットを作っています。ハチについている羽は、象牙やしタグア。チョコレートを食べ終わった後は、小物入れとしてもインテリアとしても使えます。またタグアの羽は、チェーンやひもを通して、ストラップやネックレスも作ることが出来ます。
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2009/03/29 (Sun) フェアトレード