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コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますブラジル ジョアキン農園 フレンチロースト(200g)コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますブラジル ジョアキン農園 フレンチロースト(200g)
生豆の製造方法がちょっと特殊なため、生豆は見た目にはとても貧弱なのですが、品質はとても良いコーヒー豆です。わたしが焙煎屋として未だ未熟だった頃は、このコーヒーを深煎りにすると、元々含まれている苦み成分にコゲの苦みが加わって、ただ苦いだけのひどいものに成ってしまいました。いろいろと工夫を重ねた末、ようやくこのフレンチローストを自信を持ってお届けすることができるようになりました。豆が持っている苦み成分を上手く際立たせながら、甘み成分をできる限り多く抽出するように心がけています。甘みの中に苦みのアクセントが効いているのが特徴のコーヒーです。ブラックコーヒーが苦手な方は、カフェオレを作るのにも最適です。勿論、ブラックで飲むのが一番だとは思いますが…。■内容量200g■保存方法密封容器に入れたうえ冷暗所で保存して下さい。■賞味期限豆:焙煎日より2ヶ月粉:焙煎日より1ヶ月■原産国日本(生豆生産国:ブラジル連邦共和国)■生豆仕入先(株)プレス・オールターナティブ■原材料コーヒー生豆■備考焙煎したコーヒーは非常に酸化しやすいので、未開封でも長持ちは致しません。出来る限りお早めにお召し上がり下さい。ミナス・ジェライス州スール・デ・ミナス(ミナス・ジェライス州の南部)スール・デ・ミナス地区は森林が多いのが特徴で、ブラジルのコーヒー全生産量の25%を占める最大コーヒー生産地です。ジョアキン農園はサンパウロ空港から車で3時間ほどのところに広がる、標高1,000m程の丘陵地帯にあります。(情報提供:第3世界ショップ)面積:851.2平方キロメートル(日本の22.5倍) 人口: 約1億8,390万人(2007年地理統計院) 首都: ブラジリア 民族: 欧州系(55%)、混血(38%)、その他(アフリカ系東洋系等) 言語: ポルトガル語 宗教: カトリック教徒約90% GDP: 1兆677億ドル(2006年) 一人当たりGDP: 5,714ドル(2006年) 経済成長率: 3.7%(2006年) 物価上昇率: 3.7%(2006年) 失業率: 3.14%(2006年)(参照:外務省のウェブサイト)ジョアキンおじさんが所有する農園から日本の第3世界ショップさんが直輸入しているコーヒーです。ジョアキンおじさんは現在は体調を崩し、農園内を見て回れなくなってしまったので、長女のファビアナさんと次女のフラビアさんが農園を管理しています。ジョアキン一家ジョアキン家や従業員の家も農園内にあり、また、その広大な敷地の中には牛や鶏などが放牧されています。この農園内では一切化学肥料や農薬を使用していないので、放牧されている牛や鶏なども“安全な”餌だけを食べて育っています。ファビアナさんは農科大学で無農薬有機栽培を勉強し、卒業してこの農園から車で30分ほどの町に住み、農業技術を支援する会社で実習生として働く傍ら、この農園の運営をしています。栽培技術面はすべて彼女の担当です。フラビアさんは観光系の大学を卒業後、ジョアキン家に留まり、お金の出納などの農園事務を取り仕切っています。コンポストのできばえに満足そうなファビアナさんこの農園では、牛糞、サトウキビ、コーヒーの豆がら、豆がら、トウモロコシ、みかんの皮で自家製のコンポスト(堆肥)を作っています。この原料も配合比もファビアナさんが研究の末に考えたもので、以前使用していた市販の鶏糞については、何を食べているのかわからない糞を使用するのは良くないとの考えから使用をやめ、原料はすべて農園内で手に入るものだけを使っています。ブラジルでは一般的に、農園内に住む従業員は、自分たちの家の周りに家庭菜園を作っています。普通、これらの野菜などは自給用としてのみ許されており、勝手に外の市場へ売りにいくことは禁じられています。でも、ジョアキン農園では、従業員は自分たちで育てた野菜などを自由に市場へ売りに行くことが認められています。この農園での条件はただ一つ、農薬や化学肥料を使わない、ということだけです。従業員の家族ファビアナさんの努力が実り、昨年(2007年)にジョアキン農園のコーヒーは無農薬有機栽培認証を得ることができました(ブラジルの規格です。日本のJAS規格とは互換性がありません)。(参照:第3世界ショップのウェブサイト)
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コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますウガンダ ナチュラル・ブギッシュ シティロースト(200g)コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますウガンダ ナチュラル・ブギッシュ シティロースト(200g)
天然の苦み成分を含んだコーヒーです。当店ではシティロースト(中煎り)にして苦みだけが強調されないようにしています。でも、これは豆自身が持ち合わせている苦みであって、コゲの苦みではありませんので、この苦みこそがこのコーヒー独特の風味を作り上げています。さらに焙煎によって、甘みと、若干の酸味を抽出することで、苦み成分が上品なアクセントとなるように仕上げました。後味は、意外とサッパリとしています。■内容量200g■保存方法密封容器に入れたうえ冷暗所で保存して下さい。■賞味期限豆:焙煎日より2ヶ月粉:焙煎日より1ヶ月■原産国日本(生豆生産国:ウガンダ共和国)■生豆仕入先(株)クリスタル■原材料コーヒー生豆■備考焙煎したコーヒーは非常に酸化しやすいので、未開封でも長持ちは致しません。出来る限りお早めにお召し上がり下さい。ブギシュ地方(ウガンダ北東部)標高:2,000〜2,800mブギシュ地方は雨の多い山岳地帯です。この地方の東部、ケニアとの国境近くにはエルゴン山という観光名所でもある山があります。山に降った雨が地中で濾過されてとてもきれいな水が豊富な地域です。これらの水が集まって、ビクトリア湖などの多数の湖や川を作っています。この地方はナイル川の源流の一つでもあります。ウガンダは、実はアフリカではエチオピアに次いで、2番目にコーヒー生産量の多い国で、タンザニアやケニアより遥かに生産量は高いのです。その割にウガンダコーヒーというのはあまり耳にしません。それは、ウガンダの辺りには、もともと ロブスタ種というコーヒーの木が自生しており、現在生産されている豆の殆ども、レギュラーコーヒーでは飲みにくいロブスタ種だからです。ブギシュ地方では、植民地時代にエチオピアから持ち込まれたアラビカ種が植えられました。そのコーヒーの木が世代交代を続けながら今日まで残っており、また、アラビカ種の栽培に適した気候でもあるので、品質の高いコーヒーが採取されています。(情報提供:(株)クリスタル) 面積: 24.1万平方キロメートル(日本の本州くらい) 人口: 2,880万人(2005年)(世銀) 首都: カンパラ(標高1,312m) 民族: バガンダ族、ランゴ族、アチョリ族等 言語: 英語、スワヒリ語、ルガンダ語 宗教: キリスト教(6割)、伝統宗教(3割)、イスラム教(1割) GNI: 81億米ドル(2006年:世銀) 一人当たりGNI: 280米ドル(2006年:世銀) 経済成長率: 5.3%(2006年:世銀) 物価上昇率: 6.7%(2006年:世銀)(参照:外務省のウェブサイト)Savanna協同組合(代表:Hannington R. Karahanga氏)約300名からなるコーヒー生産者組合。各組合員は夫々一つの家族の代表で、一家族あたり1,000〜2,000平方メートルくらいの畑を持っています。農園までは山道を分け入って進むコーヒーの実を摘む人 農園の子どもたちが集まってきたこのコーヒーは、駐日ウガンダ大使の紹介で、名古屋の(株)クリスタルが、現地から直輸入しています。クリスタルでは、市場価格とは無関係に、高価格で生豆を買い取っています。現地を調査した方の話だと、とても品質の高いコーヒーを丁寧に栽培しているものの、山深いところでインフラ整備も行き届いておらず、また、道を外れると地雷が埋まっている可能性もあるとのことで、まだまだ問題の多い地域だそうです。今後、これらの問題を少しでも解決できるように、NGOなどと共同で模索してゆきたいと話していました(クリスタルさんでは、とりわけ子どもの“教育”の問題を重要課題と考えているように感じました)。この組合では、農薬や肥料を使わずに、極力自然に近い条件でコーヒーを栽培しています。肥料を与えない代わりに、落ち葉を除去することもしません。落ち葉は自然に朽ちて、それが天然の肥料となるのです。農園の人々コーヒーチェリーの皮をむいているところ 豆を天日干しするコーヒーの木は、中には樹齢100年などというものもありますが、一般的には“実を付ける”という意味で、40〜50年が寿命で、農園によっては10年足らずで植え替えをしているところもあります。この農園では、コーヒーの木の植え替えはしていません。良い実を付けなくなった木をただ切り倒すだけです。コーヒーの実はすべてを収穫してしまう訳ではないので、ある程度は地面に落ち、それが芽を出し新しい木が生まれてきます。敢えて自然のサイクルに従った栽培方法をしているのです。豆を大きさごとに選別するのは手作業できたてほやほやの生豆(情報提供:(株)クリスタル)
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コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますタンザニア ジェニュイン・キリマンジャロ シティロースト(200g)コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますタンザニア ジェニュイン・キリマンジャロ シティロースト(200g)
キリマンジャロコーヒーは、酸味系のコーヒーなので、一般的には浅めに焙煎して酸味を強調しますが、シティロースト(中煎り)まで焙煎し、味に深みを持たせることで、酸味、甘み、苦みのバランスの整ったコーヒーが出来上がりました。キリマンジャロ山麓の山の中で、丁寧に、でも野性的に育てられたコーヒーであるためか、基本的な“味”がしっかりしています。シティローストのキリマンジャロもなかなかなものです。是非一度、お試しください。通常のキリマンジャロコーヒーとは一味違います。■内容量200g■保存方法密封容器に入れたうえ冷暗所で保存して下さい。■賞味期限豆:焙煎日より2ヶ月粉:焙煎日より1ヶ月■原産国日本(生豆生産国:タンザニア連合共和国)■生豆仕入先(株)オルター・トレード・ジャパン■原材料コーヒー生豆■備考焙煎したコーヒーは非常に酸化しやすいので、未開封でも長持ちは致しません。出来る限りお早めにお召し上がり下さい。モシ地区キリマンジャロ山麓標高:1,500m前後ジェニュイン(genuine)とは、英語で“本物の”という意味ですが、では、偽物のキリマンジャロというのはあるのでしょうか?日本では、大手コーヒー業界の取り決めで、何故かタンザニア全土で採れたコーヒーに対して“キリマンジャロ”と銘打っても良いことになっています。でも、タンザニアは、日本の約2.5倍もの広さの国土を持った国ですよ!そんな広い国の中のどこで採れたコーヒーに対しても“キリマンジャロ”と称して良いなんて…。。。例えば、東京の井戸水を汲んできて、それを“Water of Mt.Fuji”とか銘打ってアメリカなんかで“正当に”販売されていたら、普通、怒りますよね、日本人なら。。。要するにそうゆうこと。当店で扱っているキリマンジャロは、タンザニアのモシ地区はキリマンジャロの山麓で、先住民族の協同組合から直輸入されている、正真正銘のキリマンジャロコーヒーです。(参照:オルター・トレード・ジャパンのウェブサイト他) タンザニア連合共和国は、アフリカでは唯一、スワヒリ語という単一の言語で全国民がコミュニケーションをとれる国です。どんな僻地の農村の人でも、大統領の演説を通訳なしで、そのまま誰もが理解できる国は、アフリカには他にありません。日本人からしてみれば、当たり前、のことですが、多民族国家では、とても珍しいことなのです。 面積: 94.5万平方キロメートル(日本の約2.5倍) 人口: 3,830万人(2005年) 首都: ドドマ 民族: スクマ族、マコンデ族、チャガ族、ハヤ族等(約130) 言語: スワヒリ語(国語)、英語(公用語) 宗教: イスラム教(約40%)、キリスト教(約40%)、伝統宗教(約20%) GNI: 128億米ドル(2006年:世銀) 一人当たりGNI: 350米ドル(2006年:世銀) 経済成長率: 7.0%(2005年:世銀) 物価上昇率: 3.7%(2005年:世銀)(参照:外務省のウェブサイト) KNCU(キリマンジャロ先住民生産者協同組合)93の単協、約9万人の組合員により構成されるコーヒー生産者協同組合です。現在有機栽培への転換を積極的に進めており、2007年現在で、約1100名の組合員が有機栽培のグループ認証(IMO)を取得しました。キリマンジャロ山麗では、コーヒーは小規模な生産者によりバナナをシェードツリー(日陰を作る木)として他の作物との混植で栽培されることが多く、KNCUは組合員の手により収穫から乾燥まで丁寧に加工されたコーヒー・パーチメントを集荷・脱穀・選別して輸出しています。キリマンジャロを取り巻く丘陵地帯に生産者コミュニティーが点在しており、ここでは豊かなキリマンジャロの雪解け水を用いた伝統的な灌漑システムが受け継がれているところもあります。 伝統的な灌漑システム→畑は高木(シェードツリー)、バナナ、コーヒー、芋、豆等が混在する混植農業が行われており、換金作物であるコーヒーと食料の自給を担うバナナ(くだものとしてのバナナではなく、緑色の主食用のバナナ・・甘くないんです)などが村人の生活を支えています。イギリスのフェアトレード団体TWIN(Third World Information Network)の紹介でKNCUと日本のATJ(オルター・トレード・ジャパン)との関係が始まり、そこの生豆が日本に直輸入されています。協同組合の中には女性グループによる陶器作りや服の縫製などが行われているところもあります。「タンザニアの民衆は植民地時代以来ずっとコーヒーの栽培を続けてきたが、未だに人々は貧困の連鎖から抜け出していない。この負の連鎖から抜け出す為にはコーヒーを買う人々との連携が必要なんだよ…」とは、50年以上協同組合活動を続けている協同組合の元会長、タッシャ爺さんの言葉です。(参照:オルター・トレード・ジャパンのウェブサイト)
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コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますメキシコ シエラ・マードレ シティロースト(200g)コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますメキシコ シエラ・マードレ シティロースト(200g)
色々と試してみた結果、中煎りのシティローストで飲むのが一番飲みやすかったので、当店ではシティローストで提供しています。味のバランスがとれていて、際立った酸味もなければ、苦みもないので、非常に飲みやすいコーヒーです。“味”は意外としっかりしており、その割に後味はしつこくなく、とても上品なコーヒーに仕上がりました。癖のあるコーヒーが苦手な方にはお勧めのコーヒーです。■内容量200g■保存方法密封容器に入れたうえ冷暗所で保存して下さい。■賞味期限豆:焙煎日より2ヶ月粉:焙煎日より1ヶ月■原産国日本(生豆生産国:メキシコ合衆国)■生豆仕入先(株)オルター・トレード・ジャパン■原材料コーヒー生豆■備考焙煎したコーヒーは非常に酸化しやすいので、未開封でも長持ちは致しません。出来る限りお早めにお召し上がり下さい。チアパス州セルバラカンドナ、中部高地、北部、シエラマードレ標高:900〜1,600mチアバス州はメキシコの最も南部にありグァテマラとの国境に位置しています。そして国内で最も貧困の度合いが高い州であるともいわれています。特に近年は主要産業であるコーヒーの国際価格が下落し、多くの若者がメキシコ北部やアメリカに出稼ぎに出なくてはならない状況になっています。コーヒー農園は協同組合の所在地から車で3時間ほど走った、奥まった山の頂上付近にあり、森の中にコーヒーの実がなっているような最高の自然環境の中にあります。(参照:オルター・トレード・ジャパンのウェブサイト) 面積: 197万平方キロメートル(日本の約5.3倍) 人口: 1億310万人(2005年10月メキシコ国立統計地理情報院) 首都: メキシコ・シティー 民族: ヨーロッパ系と先住民の混血(60%)、先住民(30%)、ヨーロッパ系(スペイン系等)(9%)、その他(1%) 言語: スペイン語 宗教: カトリック(国民の約9割) GDP: 8,440億米ドル(2006年) 一人当たりGNI: 7,870米ドル(2006年) 経済成長率: 4.8%(2006年) 物価上昇率: 4.05%(2006年)(参照:外務省のウェブサイト) サン・フェルナンド生産者協同組合組合員総数は774名。(2005年現在)チアバス州の州都トゥクストラ・グティエレスにサン・フェルナンド協同組合の事務所があります。コーヒーの生産地(単協)はそこから山奥に入ったところに点在しています。サン・フェルナンド協同組合の人々コーヒーの理想的な環境は山の斜面で回りに高木があって日陰を作ってくれて、多種多様な植物が混在した環境ですが、この生産地はそういう意味では理想的な環境のもと、コーヒーの木が育てられています。単協の人々この組合では、コーヒーの価格が下がっていた90年からオーガニック・プログラムを開始しました。組合員の80%にあたる623名が、NaturlandやJASのオーガニック認定を取得しています。残りの人もオーガニック認定取得のためにオーガニック栽培に転換中だそうです。ATJさんは、生産者にフェアトレード+オーガニック+グルメプレミアム価格を支払っています。(当店は焙煎業者としてのJASオーガニック認定を受けていませんので、オーガニック商品としては販売致しておりません。)イギリスのフェアトレード団体TWIN(Third World Information Network)の紹介で日本のATJ(オルター・トレード・ジャパン)との関係が始まり、日本に直輸入されています。組合活動の一つに女性プロジェクトがあり、現在5グループ100名が参加し、家庭菜園と蝋燭作りを行っています。その他に、サン・フェルナンドはミシン工場も運営していて、警察の制服を作っているとか。パーチメントの選別作業中。右は女性プロジェクト担当アナ・マリアさん収穫されたコーヒーの実(コーヒーチェリー)一見すると順調に運営されているようなサン・フェルナンド協同組合ですが、もともと国内で最も貧困の度合いが高い州であり、さらにコーヒーの市場価格が暴落したこともあって、加盟していた一部の単協が脱退したり、生産量の95%をフェアトレードとして出荷している現状を考えると、組合の抱える問題は山積しています。生産者が自立出来るようになるまでには、まだまだ長く険しい道を歩まなければ成りません。コーヒーチェリーの収穫風景(参照:オルター・トレード・ジャパンのウェブサイト)
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PHILIPSのセンセオに使えるポッドになります。レギュラーコーヒー用 ポッド フェアトレード・ブレンドPHILIPSのセンセオに使えるポッドになります。レギュラーコーヒー用 ポッド フェアトレード・ブレンド
PHILIPS(フィリップス) SENSEO家庭のコーヒーに革命を起こす。独自の抽出技術でクレマのあるコーヒーを、家庭で手軽に作れる!今までのコーヒーライフにさらに優雅なひと時を与えてくれます。カラーは「シルバー」と「ブルー」♪レギュラーコーヒー用 ポッドコロンビアブレンド NEW!このコーヒーはふりそそぐ太陽と豊かな大地で栽培されており、香り豊かな味わいとリッチな風味が楽しめる深煎り焙煎です。ケニヤブレンド NEW!ケニアのコーヒー豆はソフトで甘く、フルーティな味わいです。ほんのりフルーティー。そして、コク・風味ともバランスがとれた味です。ブラジルブレンド NEW!独特の風味で、口当たりはとってもやわらか。そして、味わいは繊細な浅煎り焙煎になっています。スペシャルティ・ブレンド…最上の香りと豊かな風味をお楽しみ下さい!フェアトレード・ブレンド…朝の一杯が、より美味しくなります!サントゥアリオ…ティピカ100%の至高のコロンビアマイルド♪オリジナルマイルド…すっきりした味の浅煎りマイルドタイプ!ベーシックブレンド…酸味のある香り豊かな浅煎りマイルド♪マウンテンブレンド…初めての方でも気軽に楽しめます♪プレミアムダークロースト…ちょっぴり大人の味を楽しめます!【ココがポイント!】生産者と地球への小さな恩返しをコンセプトにしたフェアトレードの製品です。センセオに取り付けて味を楽しんでみて下さい。材質・原材料コーヒー豆重量・内容量7.6g生産国グァテマラ、エチオピアなどキッチン>キッチン家電
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ブラジル・カルロスさんのコーヒーとエクアドルいのちの森のインタグコーヒーフェアトレード無農薬コーヒーセット0804お得10ブラジル・カルロスさんのコーヒーとエクアドルいのちの森のインタグコーヒーフェアトレード無農薬コーヒーセット0804お得10
ブラジル・ジャカランダ農園の無農薬カルロスさんのコーヒーとエクアドルのいのちの森で育った無農薬のインタグコーヒーは『中挽き・粉』のセットです。●ブラジルカルロスさんのコーヒーは焙煎具合が選べます。【普通煎り】と【深煎り】からお選び下さい。●エクアドルインタグコーヒーは、【深煎り】が入ります。地球に優しく、人にもやさしい。【ロハスはステキ♪】フェアトレードで輸入された2種類のコーヒーをセットにしました。送り主様のあたたかい心が伝わる贈り物です。カルロスさんはブラジル・オーガニックコーヒーの第一人者!ブラジルジャカランダ農場でカルロスさんとスタッフの皆さんが、真心を込めて栽培しているコーヒーです。カルロスさんは有機農法に取り組んで、20年のキャリアを持ち1993年にはAAO(ブラジル有機農業協会認定)を取得しブラジル有機コーヒー栽培の第一人者と言われています。テイストは苦味・酸味の少ないマイルドな味わいです。芳しくスッキリとした美味しいコーヒーです。  =========================インタグコーヒーは果樹や野菜と共に育った伝統的な無農薬コーヒーエクアドル・インタグ地区の人たちが、持続可能な経済として選んだ道は無農薬コーヒーの日陰栽培でした。1998年から彼らは団結して生産者の協会(有機コーヒー生産協会)を結成し、安全で美味しいコーヒーの生産に取り組んでいます。テイストは酸味と苦味の絶妙なバランスの深い味わいです。生き生きとした深い森の香りを感じるような美味しさです。     オーガニックのやさしさをプレゼントに! ブラジル ジャカランダ農場 無農薬 カルロスさんのコーヒー 〜人と自然を大切にしたい〜 カルロスさんはそんな想いから1980年から無農薬栽培に取り組み 現在では、ブラジル有機コーヒー栽培の第一人者と言われています。 ジャカランダ農場はブラジルの中でも特に良質のコーヒー生産地として知られる ミナス州ネグラ山脈の高地にあります。 新しいコーヒーの苗木です。実をつける までの3年間大切に育てられます。 堆肥の主原料はコーヒーの実の外皮 です。樹や土壌にとって良い堆肥を 作る研究が続けられ、土の状態を 分析し有機栽培の土はつくられます。 1本のコーヒーの樹に4〜5kg の堆肥が散布されます。 気温が40度にも達する夏はコーヒーの樹を 覆い隠す勢いで草が伸びます。 これはひたすら草を刈る様子。 コーヒー豆の収穫作業。コーヒーの樹は緑色の実を結び、 やがて赤や黄色のコーヒーの実へ熟します。 コーヒーの実に太陽の光が均等に当るよう に天日で乾燥させます。 夜露や雨に濡れないよう注意が必要です。 コーヒーの生豆は約1ヵ月半の 長旅の末、フェアトレード(*)を 通じて日本に届きます。 生豆を(有)スローの焙煎職人 小澤さんに焙煎して頂き、 当店より皆様のご家庭へ 心を込めてお届けします。 エクアドルの命の森から・・・ 太陽と木漏れ日に育てられた 森の香り豊なインタグ無農薬コーヒー 標高1800メートル級の山々が連なるエクアドル・コタカチ郡インタグ地方。 ここでは背の高さの違う樹木や果樹や野菜を混植して栽培する 生態系と調和した多品目栽培で、コーヒーの生産が行われています。         1988年にインタグ有機コーヒー生産者協会(AACRI)が設立され、現在320名の会員が 加入しており、3人のコーヒー栽培指導者が自然農法や森林農業に近い自然の力を 生かした農法で、豆選びから収穫までを丁寧に指導しています。 インタグ地方の標高は1000〜1800メートル。雨量は2000〜2700ミリ。 平均気温20〜25度。と、良質なコーヒー生産に適した環境にあり、 この地域伝統の多品目栽培を行っている為、無農薬栽培に適しています。 コーヒー園では、バナナや果樹や樹木を日陰樹として、コーヒーを栽培しており、 場所によっては普通の森林よりも多様性があります。 こうした栽培方法は、農薬や化学肥料に頼らない最良な方法のひとつです。 収穫量が少ないことや収穫作業に手間がかかりますが、 自給自足で野菜や果物の収穫もできるため、 比較的安定した経営が可能です。 インタグ有機コーヒー生産者協会(AACRI)は、山間地の急斜面の土壌侵食や流失を 防ぐために、理解を深め広めるために環境保護的コーヒー管理や病害虫の防止、 有機肥料づくりなどを勉強する学習会を開いています。 ●フェアトレードってなぁにっ?● フェアトレードは1970年代にヨーロッパのNGO団体を中心に始まった運動で、 公平な貿易・草の根貿易運動と訳され、この運動に取り組む企業や市民団体が増えています。 現在のコーヒーの流通は生産者から消費者の間に、多くの仲買人が存在しており、 価格の決定は生産者にはありません。また昨今のコーヒーの国際相場の下落によって、 生産者の収入が減り、コーヒー栽培を続けることが困難な状態になっている生産者もいます。 フェアトレードは、コーヒーやココア、バナナなどの生産者と直接取引きをして、 互いに顔の見える関係を保ち、対等な立場で市場に左右されない 一定で最低限の価格を保障する貿易です。 ●無農薬へのこだわり●現在流通しているコーヒーの中には、森林を伐採し耕地を開拓し低コストで大量生産するために、 化学肥料を与え農薬の散布を行い単一栽培が行われるものがあります。 栽培する人、そして消費者の健康への懸念、そして次第に土壌の力は衰え、 しいては自然破壊への一途をたどります。 これに比べて、土づくりから草刈り作業、堆肥の準備、手積み。。。 とても手の掛かる大変な作業ですが、土壌・水・小鳥・動物・人間に優しく、 環境を汚染せず、地球を大切に守って行くことが出来るのです。 【 販 売 コ ン セ プ ト 】 おウチdeグルメNSshopでは「持続可能な社会をめざし」フェアトレード運動に共感し 人にも地球にも優しい「フェアトレード・オーガニックコーヒー」の販売を始めました。 フェアトレードには生産者の生活を守る目的があります。 このページでより多くのお客様に身近にフェアトレードのことやオーガニック栽培のこと。 そして、大切な命や地球のために私達が考えなければいけないことを広くお伝えし、 本当に美味しいもの・安全なもの・未来につながる 「食」の御提案をして行きたいと考えます。
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コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますハイチ レコカルノ フレンチロースト(200g)コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますハイチ レコカルノ フレンチロースト(200g)
ハイチコーヒーは一般的には(と言えるほど日本に輸入されていませんが)深煎りにします。なので、当店でも定番のフレンチローストをご用意しました。味は、一言で行ってしまうと“甘い”です。生豆自身に甘み成分が豊富に含まれており、じっくりと深煎りにしてやるとその甘みが強調されるのです。甘さが秀でているため、深煎りにしたときに出てくるコゲの苦みはあまり感じられません。香りも、どことなく甘〜い感じの香りがします。その割に後味がさっぱりしているので、飽きがくることもありません。■内容量200g■保存方法密封容器に入れたうえ冷暗所で保存して下さい。■賞味期限豆:焙煎日より2ヶ月粉:焙煎日より1ヶ月■原産国日本(生豆生産国:ハイチ共和国)■生豆仕入先(株)オルター・トレード・ジャパン■原材料コーヒー生豆■備考焙煎したコーヒーは非常に酸化しやすいので、未開封でも長持ちは致しません。出来る限りお早めにお召し上がり下さい。ハイチ北東部標高:600〜900m近隣の都市はカパイシエン(ハイチで2番目の都市)で、RECOCARNOの事務所もここにあります。カパイシエン市(参照:オルター・トレード・ジャパンのウェブサイト他)中米、大アンティル諸島内、イスパニョーラ島の西側3分の1が領土で、島の東側はドミニカ共和国です。カリブ海のウィンドワード海峡を隔ててキューバと、ジャマイカ海峡を隔ててジャマイカと接しています。カパイシエンから望む、シタデル・ラ・フェリエール城塞1804年に独立宣言した、世界初の黒人政権の国ですが、独立と引き換えにフランスに対しての莫大な賠償金を抱え、また、独立までの間の長い内戦や紛争で産業も壊滅しており、独立国としてのスタートは多難に満ちていました。カパイシエンの現状そんな事情も背景にあってのことか、せっかく手に入れた共和制も相次ぐ独裁者の出現によりまるで無意味なものとなり、また、大国からの干渉も多く、今日に至るまで、ハイチ共和国の政情が安定していた時期はごく僅かです。現在も国家としては殆ど破綻状態にあるこの国のコーヒーを日本に直輸入することの意味はとても大きいと考えています。 面積:27,750平方キロメートル(四国と九州の中間程度の面積) 人口: 915万人(2005年、ECLAC) 首都: ポルトプランス 民族: アフリカ系(90%)、混血(ムラート)(10%) 言語: フランス語、クレオール語(フランス語と西アフリカの言語が混ざったような言語) 宗教: カトリック、ブードゥー、プロテスタント GNI: 3,900百万米ドル(2005年:世銀) 一人当たりGNI: 450米ドル(2005年:世銀) GDP成長率: 2.0%(2005年:世銀) インフレ率: 15.5%(2005年:世銀)(参照:外務省のウェブサイト他)RECOCARNO(レコカルノ)RECOCARNOのメンバー8単協、約4,500人の組合員により構成される生産者協同組合です。一部の地域では有機栽培プログラムも進められており、生産に関する取り組みの他、女性委員会の設置、識字率の向上を目指したプログラムも行っています。(2001年現在)RECOCARNOとは、イギリスのフェアトレード団体TWIN(Third World Information Network)の紹介で日本のATJ(オルター・トレード・ジャパン)との関係が始まり、コーヒーの直輸入が始まりました。政情不安の中、着実に取扱量は増加しているそうです。RECOCARNO連合の事務所は、カパイシエン市内にあります。おそらく、インフラ整備の問題などで、取引の際必要となる最低限の通信インフラを確保すためもあって都市部に事務所を置いたのだと思いますが、実際にそれら必要なインフラがちゃんと機能しているような国情ではないようです。TWINのスタッフからRECOCARNOのコーヒーで作った製品を手渡される生産者たちハイチは政情が不安定であることも原因の一つですが、世界最貧国の一つで(世界で2番目の貧困国とも)、実情は貧困を通り越して国家としてやってゆけるのかどうかの瀬戸際にあるともいえます。現地に行ったことのある人の話では、『都市ほど荒廃しており、農村に行けば食べ物があるだけ未だまし』なのだそうです。(参照:オルター・トレード・ジャパンのウェブサイト)
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コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますハイチ レコカルノ ミディアムロースト(200g)コミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒーをご注文を受けてから丁寧に焙煎してお届けしますハイチ レコカルノ ミディアムロースト(200g)
生豆の質があまりに良いので、本来深煎りにするハイチコーヒーを浅煎りのミディアムローストにしてみました。すると、爽やかな酸味の美味しさが特徴の雑味のないコーヒーになりました。良く、酸味のあるコーヒーは嫌い、という話を聞きますが、酸化した酸味(すっぱい)は確かに美味しくありません。でもこのコーヒーの酸味はすっぱくありません。とても爽やかです。その割に味がしっかりとしているので、アメリカンコーヒーにして飲むのにも適しています。酸味が苦手だと思っている方も一度試してみてはいかがでしょうか?コーヒーの本当の酸味の美味しさがわかって頂けると思います。■内容量200g■保存方法密封容器に入れたうえ冷暗所で保存して下さい。■賞味期限豆:焙煎日より2ヶ月粉:焙煎日より1ヶ月■原産国日本(生豆生産国:ハイチ共和国)■生豆仕入先(株)オルター・トレード・ジャパン■原材料コーヒー生豆■備考焙煎したコーヒーは非常に酸化しやすいので、未開封でも長持ちは致しません。出来る限りお早めにお召し上がり下さい。ハイチ北東部標高:600〜900m近隣の都市はカパイシエン(ハイチで2番目の都市)で、RECOCARNOの事務所もここにあります。カパイシエン市(参照:オルター・トレード・ジャパンのウェブサイト他)中米、大アンティル諸島内、イスパニョーラ島の西側3分の1が領土で、島の東側はドミニカ共和国です。カリブ海のウィンドワード海峡を隔ててキューバと、ジャマイカ海峡を隔ててジャマイカと接しています。カパイシエンから望む、シタデル・ラ・フェリエール城塞1804年に独立宣言した、世界初の黒人政権の国ですが、独立と引き換えにフランスに対しての莫大な賠償金を抱え、また、独立までの間の長い内戦や紛争で産業も壊滅しており、独立国としてのスタートは多難に満ちていました。カパイシエンの現状そんな事情も背景にあってのことか、せっかく手に入れた共和制も相次ぐ独裁者の出現によりまるで無意味なものとなり、また、大国からの干渉も多く、今日に至るまで、ハイチ共和国の政情が安定していた時期はごく僅かです。現在も国家としては殆ど破綻状態にあるこの国のコーヒーを日本に直輸入することの意味はとても大きいと考えています。 面積:27,750平方キロメートル(四国と九州の中間程度の面積) 人口: 915万人(2005年、ECLAC) 首都: ポルトプランス 民族: アフリカ系(90%)、混血(ムラート)(10%) 言語: フランス語、クレオール語(フランス語と西アフリカの言語が混ざったような言語) 宗教: カトリック、ブードゥー、プロテスタント GNI: 3,900百万米ドル(2005年:世銀) 一人当たりGNI: 450米ドル(2005年:世銀) GDP成長率: 2.0%(2005年:世銀) インフレ率: 15.5%(2005年:世銀)(参照:外務省のウェブサイト他)RECOCARNO(レコカルノ)RECOCARNOのメンバー8単協、約4,500人の組合員により構成される生産者協同組合です。一部の地域では有機栽培プログラムも進められており、生産に関する取り組みの他、女性委員会の設置、識字率の向上を目指したプログラムも行っています。(2001年現在)RECOCARNOとは、イギリスのフェアトレード団体TWIN(Third World Information Network)の紹介で日本のATJ(オルター・トレード・ジャパン)との関係が始まり、コーヒーの直輸入が始まりました。政情不安の中、着実に取扱量は増加しているそうです。RECOCARNO連合の事務所は、カパイシエン市内にあります。おそらく、インフラ整備の問題などで、取引の際必要となる最低限の通信インフラを確保すためもあって都市部に事務所を置いたのだと思いますが、実際にそれら必要なインフラがちゃんと機能しているような国情ではないようです。TWINのスタッフからRECOCARNOのコーヒーで作った製品を手渡される生産者たちハイチは政情が不安定であることも原因の一つですが、世界最貧国の一つで(世界で2番目の貧困国とも)、実情は貧困を通り越して国家としてやってゆけるのかどうかの瀬戸際にあるともいえます。現地に行ったことのある人の話では、『都市ほど荒廃しており、農村に行けば食べ物があるだけ未だまし』なのだそうです。(参照:オルター・トレード・ジャパンのウェブサイト)
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焙煎度の違うコミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒー3種類のセットです。ぜひ飲み比べて下さい!【初回限定】“送料無料”ラパン・ヴェール コーヒーお試しセット焙煎度の違うコミュニティトレード(フェアトレード)のコーヒー3種類のセットです。ぜひ飲み比べて下さい!【初回限定】“送料無料”ラパン・ヴェール コーヒーお試しセット
各100g入りですので、当店のコーヒーをじっくりと試してみたいというお客様にピッタリです。当店では、コーヒーの“甘み”成分を大切にして焙煎しております。今まで、ブラックコーヒーは苦手だと言っていた友人が、わたしが焙煎したコーヒーを試しにブラックで飲んでみたら、「これなら砂糖もミルクも入れなくて大丈夫!」と言ってくれました。ブラックコーヒーが苦手なあなたも、一度当店のコーヒーでブラックコーヒーを試してみませんか?このセットで、当店のコーヒーの傾向が大体わかると思います。■内容量100g×3■保存方法密封容器に入れたうえ冷暗所で保存して下さい。■賞味期限豆:焙煎日より2ヶ月粉:焙煎日より1ヶ月■原産国日本(生豆生産国:ブラジル連邦共和国、メキシコ合衆国、ハイチ共和国)■生豆仕入先(株)プレス・オールターナティブ(株)オルター・トレード・ジャパン■原材料コーヒー生豆■備考焙煎したコーヒーは非常に酸化しやすいので、未開封でも長持ちは致しません。出来る限りお早めにお召し上がり下さい。当店で自家焙煎している、コミュニティトレードによるコーヒーを焙煎度の違う3種類でお試しいただけるお得なセットです。セットの内容は、『ブラジル ジョアキン農園 ミディアムロースト』『メキシコ シエラ・マードレ シティロースト』『ハイチ レコカルノ フレンチロースト』それぞれ、焙煎の度合いが違いますので、このお試しセットであなたの好みのコーヒーがわかるかもしれません!ブラジル ジョアキン農園 ミディアムローストメキシコ シエラ・マードレ シティローストハイチ レコカルノ フレンチローストこのお得なセット、【初回限定】にしてありますが、“送料無料”です。他の商品を同梱した場合でも、送料は無料になります。ラパン・ヴェールのコーヒーを未だ飲んだことのないみなさまに、是非、当店のコーヒーを試して頂きたく思い、赤字覚悟で、ご提供致します。セットのコーヒーがどのようなものなのかは、それぞれのコーヒーのページをご参照ください。
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ネパールから届いた無農薬栽培のオーガニックコーヒーと無添加クッキーの詰め合わせギフトセット。【お買い物で国際協力/フェアトレード】【取り寄せ】FAIR TRADE/フェアトレード商品【コーヒーとお菓子のギフトセットC】Nepali Bazaro・ネパリバザーロ・クッキー・オーガニックコーヒーネパールから届いた無農薬栽培のオーガニックコーヒーと無添加クッキーの詰め合わせギフトセット。【お買い物で国際協力/フェアトレード】【取り寄せ】FAIR TRADE/フェアトレード商品【コーヒーとお菓子のギフトセットC】Nepali Bazaro・ネパリバザーロ・クッキー・オーガニックコーヒー
【ご確認下さい】・こちらの商品はお取寄せ商品となっております。 メーカー在庫がない場合はキャンセルとなる場合がございます。 予めご了承くださいますようお願い致します。・フットワンオリジナルラッピング可能です。 お中元に是非いかがでしょうか。【楽天国際配送対象商品】楽天国際配送をご利用のお客様はこちらで 送料の目安をご確認ください重量約1110g(梱包重量)料金表こちらからご確認ください注意上記の料金表は、送料の目安です 実際の送料が料金表と異なる場合がありますのであらかじめご了承ください 正確な送料はご注文後、メールにてお知らせいたします。 支払い方法はカード決済のみです 配送方法は「楽天国際配送」をお選びください 海外発送の流れはこちらのページをご覧ください   フェアトレードのギフトセット「紅茶セット」はこちら↓ ネパールから届いた有機栽培の紅茶と無添加クッキーの詰め合わせギフトセット。 【お買い物で国際協力/フェアトレード】 【取り寄せ】FAIR TRADE/フェアトレード商品 【紅茶とお菓子のギフトセットB】 Nepali Bazaro・ネパリバザーロ・クッキー・オーガニックティー     Fair Trade and Delicious foods   太陽の光、新鮮な空気、栄養たっぷりの土。 ヒマラヤの大自然の中で育まれたオーガニックの 手摘みのコーヒーや紅茶、フレッシュな味のスパイス。 素材にこだわり、福祉作業所と協力してできた紅茶のクッキー。 全て顔の見える安心、安全なこだわりの美味しい食品をお届けします。 作る人々の健康も守り、味わう人にも美味しく安全で、 地球環境にもやさしいフェアトレードの商品は、 みんなの笑顔でつながっています。 ネパールへ想いをはせつつ、どうぞごゆっくりお召し上がり下さい。 フェアトレードとは、発展途上国の原料や製品を適正な価格で継続的に購入することを通じ、立場の弱い途上 国の生産者や労働者の生活改善と自立を目指す運動です。アジアやアフリカ、中南米などの農村地域やスラ ムなどに暮らす人びとに仕事の機会を提供することで、貧しい人びとが自らの力で暮らしを向上させることを支 援しています。小規模農家や手工芸職人に継続的な仕事をつくり、農薬や化学肥料に頼らない自然農法や、生 産地で採れる自然素材と伝統技術を活かした生産によって、持続可能な社会を目指しています。 消費者は、商品の価値に納得し生産者に共感して商品を買うことで、フェアトレードが成立するのです。 内包 レギュラーコーヒー クッキー  (レモンティー・シナモン・コーヒー・ストレートティー・オレンジピール) 原材料 ヒマラヤンワールドコーヒー 国産小麦(南部地粉)・洗双糖・よつ葉無塩バター・ヒマラヤンワールド紅茶 レモン・シナモン・ヒマラヤンワールドコーヒー・ヒマラヤンワールド紅茶・オレンジピール 生産国 コーヒー:ネパール クッキー:日本 ご注意 こちらの商品は【取り寄せ】 になります。発送までに2〜3営業日程頂くことがございます。またメーカー在庫切れの場合キャンセルとなります。予めご了承ください。
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PHILIPSのセンセオに使えるポッド♪レギュラーコーヒー用 ポッド フェアトレード・ブレンドPHILIPSのセンセオに使えるポッド♪レギュラーコーヒー用 ポッド フェアトレード・ブレンド
3〜5営業日で発送*詳しい納期・在庫状況を知りたい方は、電話、メールにてご連絡ください。【ココがポイント!】生産者と地球への小さな恩返しをコンセプトにしたフェアトレードの製品です。センセオに取り付けて味を楽しんでみてください♪ ウォータータンクに水を入れ、本体にセットします。 お好みのコーヒーポッドを選びます。※写真はセンセオ専用ポッド 1杯入れるのか、2杯入れるのかを決め、1杯用か2杯用のポッドホルダーをセットします。 ポッドホルダーをセットしたら、フタをしめるだけ。コレで準備は全て完了!カンタンですねっ♪ ボタンを押すと、コーヒーとクレマが出てきます。 美味しいコーヒーの出来上がり。さあ、召し上がれ。 原材料コーヒー豆内容量7.6g生産国グァテマラ、エチオピアなど
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PHILIPSのセンセオに使えるポッドになります。レギュラーコーヒー用 ポッド フェアトレード・ブレンド【送料無料】【0807誘惑モバ】PHILIPSのセンセオに使えるポッドになります。レギュラーコーヒー用 ポッド フェアトレード・ブレンド【送料無料】【0807誘惑モバ】
4〜6営業日で発送*詳しい納期・在庫状況を知りたい方は、電話、メールにてご連絡下さい。【ココがポイント♪】インテリア・雑貨の定番■北海道・沖縄県、離島、一部地域、海外発送は別途料金を頂きます。ご了承下さい。   ※送料無料のイベント中につきましても別途料金を頂きます。 ■送料無料の場合は、1配送先のみ無料とさせていただきます。検索キーワード【ギフトセット】【セール %OFF】【数量限定】【通勤用】【カジュアルトート】【ボストン】【ミニバッグ】【就職活動】【メンズ カジュアル】【キャスキッドソン】【期間限定】【ゴールド キラキラ】【セレブ愛用】【cancam】【エコバッグ】【ランキング】【ココがポイント!】生産者と地球への小さな恩返しをコンセプトにしたフェアトレードの製品です。センセオに取り付けて味を楽しんでみて下さい。材質・原材料コーヒー豆重量・内容量7.6g生産国グァテマラ、エチオピアなどキッチン>キッチン家電
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【いまじん】オーガニックコーヒー/中細挽き 200g 【おいしいもの特選品】有機JAS認証・フェアトレードコーヒー・フィルターコーヒー【新規開店080808】いまじん【いまじん】オーガニックコーヒー/中細挽き 200g 【おいしいもの特選品】有機JAS認証・フェアトレードコーヒー・フィルターコーヒー【新規開店080808】いまじん
  ★オーガニックコーヒー/中細挽き 200g 人と地球にやさしいフェアトレードコーヒー 【商品説明】 オーガニックコーヒは、南米ペルー・アンデスの高地で伝統的農法を守る小規模農家の人々が育てた、味わい豊かな有機レギュラーコーヒーです。 風味豊かな最上質のアラビカ豆を、日本で焙煎しフレッシュパックしています。 中深煎りタイプ。 オーガニックコーヒー/豆タイプ もございます。  毎朝のコーヒーが世界を変える  フェアトレードのコーヒー 南米の高地には、自然と調和した昔ながらの農法でコーヒーを栽培する小さな農家が点在しています。 こうした農家は、貧しく、トラックなどの輸送手段を持たないため、買い付けにやってくる仲買人から搾取されてきました。 フェアトレードは、こうしたコーヒー農家たちから、直接豆を買い取り、長期の取引を約束して、常に安定した適正な代価を払うことで彼らの生活の自立と安定を支援しています。 共同体を組織し、徐々に力をつけた農家の人々は、輸送トラックや加工設備を共同で購入したり、教育や福祉など地域全体の発展に役立つプロジェクトに取り組んでいます。  自然と共存する伝統農法で栽培 自然と共存する伝統農法で、1粒1粒大切に育てられ収穫されたアラビカ・コーヒー。 このコーヒーの味わい、継続してお買い求めいただくことは、生産地の生態系を守り、「南」の人々の持続可能な発展を支援することになります。  ここが違います!  農家の共同体から直接買い取る  共同体は農家の人たち自身が民主的に運営  国際フェアトレード基準に従って公正な価格で買い取りを保証  国際市場価格に左右されない安定した価格で継続支援  農家の必要に応じて代金を前払い  人と生態系にやさしい持続的な農法を奨励し、そのための技術取得の機会を提供する  お互いの信頼関係と尊敬を大切にし、長期的な関係をつくる ■オーガニックミディアムローズトコーヒー(有機JAS認証) 内容 コーヒー200g 原材料名 有機コーヒー豆(生豆生産国ペルー) 調理方法 フィルターをドリッパーにセットし、コーヒーの粉を入れます。 沸騰したお湯を少し落ち着かせてから、少しずつ注ぎ、粉全体に行き渡らせて、蒸らします。 粉が膨張したら、泡の消えないうちにお湯を注ぎます。 賞味期限 製造後1年(未開封) 添加物 なし 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 挽き方 中挽き 発売元 フェアトレードカンパニー(株)
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PHILIPSのセンセオに使えるポッドになります。レギュラーコーヒー用 ポッド フェアトレード・ブレンドSALEお盆休みだ!ポイント10倍祭PHILIPSのセンセオに使えるポッドになります。レギュラーコーヒー用 ポッド フェアトレード・ブレンドSALEお盆休みだ!ポイント10倍祭
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オーガニックインスタント穀物コーヒー チコリレーベンスバウム【フェアトレード】11dw08■ポイント5倍&お待たせキャンペーン中オーガニックインスタント穀物コーヒー チコリレーベンスバウム【フェアトレード】11dw08■ポイント5倍&お待たせキャンペーン中
 チコリ    ノンカフェインのインスタントコーヒー的な飲み物です。  スプーン1杯をお湯やミルクに溶かして下さい。  小さなお子様からお年寄りまで、昼も夜も安心してお飲み  いただけます。  コーヒー好きでついつい飲み過ぎてしまう方にも。   ■原材料:   大麦、ライ麦、チコリ、イチジク、麦芽   ★EUの認定機関エコガランティーが     オーガニックの保証をしています。 ■100g ■原産国:ドイツ    レーベンスバウムはオーガニックハーブティのブランドです。 ■輸入者:株式会社ヴィーゼ ■他のレーベンスバウムのハーブティはここから   自然を愛する国ドイツから  レーベンスバウムの有機ハーブティ LEBENSBAUM 自然を愛する国ドイツから レーベンスバウムのオーガニックハーブティー レーベンスバウム7つの特色    LEBENSBAUM(レーベンスバウム)は、ドイツ語で“生命の樹”という意味。    レーベンスバウム社は、ドイツ最大のオーガニック食品メーカーです。    有機栽培の中でも、特に、Demeter(デメーター)農場産の原料を優先的に使っています。 ■1:Demeter(デメーター)農法とは・・。    70年以上の歴史をもつ最も古いオーガニック栽培のこと。  ドイツでは最も安全な食品として評価を得ています。  ギリシャ神話の農業神“デメーター”の名を冠するこの農法は、   シュタイナー教育で知られるルードルフ・シュタイナーの農法(バイオダイナミック農法)を   実践している最も厳格なオーガニック栽培です。世界では47ヶ国、3,500のDemeter農場が、   約60万ヘクタールにバイオダイナミック農法を実践しています。 ■2:なぜオーガニック?・・・失われた感覚・・    現代の農業は収穫量を上げるために、品質を犠牲にして、大量の化学肥料・殺虫剤・除草剤を使用しています。  農産物の加工過程でも同じように、合成添加物や香料が加えられます。  多くの人たちは、食品が本来どのような香りをもち、どのような味がするのかわからなくなっています。  この失われた感覚をよみがえらせるのがオーガニック食品です。 ■3:ヨーロッパ共同体のオーガニック    レーベンスバウム社は、早くからオーガニック栽培にとり組み、現在、ドイツのオーガニック食品市場で  最大のシェアを有しています。ヨーロッパ共同体のオーガニックの基準は厳しく、  3年間以上化学肥料・殺虫剤・除草剤を使用していない土壌であること、  通常栽培農場とは7m以上離れていることが認定農場の条件です。 ■4:世界にひろがるレーベンスバウムのパートナー    オーガニック農法は時間と忍耐力と知識と、そしてよきパートナーを必要とします。 ■5:息の長いオーガニック農法    オーガニック農法には、一貫したプリンシプルと十分な時間が必要です。  土壌は何年間もかけてケアされ、作物の播種と収穫は、自然のリズムに従って行われます。  忍耐力と専門知識も不可欠です。土壌を肥沃にし維持するために、不断の開発研究がなされています。  コンポストや牛糞などの天然肥料をつくる農場もグループの一員です。  自然のバランスを崩さずに生産し続けることが、農業共同体にとっての絶えざる課題なのです。 ■6:フェアトレード    自然のバランスを崩すことなく、持続的に生産するために、農場主は長期に渡る保証と、  それを可能にする取引のパートナーを必要とします。レーベンスバウム社は、  フェアな価格で一定の買いとり量を保証することによって、これらの農場主を支え、  長期的な安定生産を確保しています。このパートナーシップの環は、あなたが意識的にオーガニック商品を  選ぶことで完結します。どんなに優れたすぐれた商品も、それを選び取るユーザーがいてはじめて生かされるのです。 ■7:地球の未来のために    空気・水・大地を清浄に保ちながら生産されるオーガニック商品は“生きる糧”に値する食品です。  それらを、栽培・加工・流通させるネットワーク、レーベンスバウム社のパートナーは  世界にひろがっています。私たち自身のための、子供たちのための、地球の未来のためのパートナーシップです。
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PHILIPSのセンセオに使えるポッドになります。 レギュラーコーヒー用 ポッド フェアトレード・ブレンドPHILIPSのセンセオに使えるポッドになります。 レギュラーコーヒー用 ポッド フェアトレード・ブレンド
生産者と地球への小さな恩返しをコンセプトにしたフェアトレードの製品です。センセオに取り付けて味を楽しんでみて下さい。カテゴリキッチン > キッチン家電 > コーヒーメーカー・エスプレッソメーカー商品番号4513270000466材質・原材料コーヒー豆重量・内容量7.6g生産国グァテマラ、エチオピアなど楽天キーワード : 【野球_日本一2007シーズン】 ? 母の日 【母★1,000円以下雑貨】 【母★2,000円以下雑貨】 【母★3,000円以下雑貨】 エコバック アロマ ボックスレギュラーコーヒー用 ポッド サントゥアリオ価格:70円レギュラーコーヒー用 ポッド スペシャルティ・ブレンド価格:70円パーソナルコーヒーメーカー ダブルステンレスマグつき価格:3675円エスプレッソ・カプチーノメーカー価格:13440円コンビ コーヒーメーカー価格:31290円ポッド式エスプレッソマシン価格:39800円ポッド式エスプレッソマシン価格:39800円ポッド式エスプレッソマシン価格:39800円ポッド式エスプレッソマシン オリジナルセット価格:46800円ポッド式エスプレッソマシン オリジナルセット価格:46800円ポッド式エスプレッソマシン オリジナルセット価格:46800円 このページはインラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。【ココがポイント!】生産者と地球への小さな恩返しをコンセプトにしたフェアトレードの製品です。センセオに取り付けて味を楽しんでみて下さい。キッチン>キッチン家電
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